她把所有苦都含化了，才尝到回甘。
《薄荷糖》
一间濒临倒闭的糖果厂，五个被时代甩下的女人。厂长苏薄荷死守最后一条生产线，女儿却带着收购合同回家。老配方救不了厂，也救不了母女之间二十年的沉默。每一颗糖都要熬过滚烫的糖浆，才能定型成不化的甜。
播出状态
当前进度：第24集 全24集
主演
- 宋青禾
- 陆知微
- 韩霜菊
- 林晚照
- 周慕云
- 祝小满
剧情简介
薄荷糖厂开了四十年，如今只剩苏薄荷一个人守着最后一条生产线。订单断了，工人走了，银行催贷的电话一天响三遍。她不肯关厂，因为厂里还存着母亲当年亲手写下的配方本，那上面的字迹已经被糖浆浸得发黄。
女儿苏澈从省城回来，带回一份收购协议，条件是拆掉厂房改做仓储。她以为母亲会像从前一样沉默地接受，却发现苏薄荷把协议压在糖罐底下，每天照旧凌晨四点开炉熬糖。母女之间的第二十次争吵，从一颗薄荷糖开始。
老工人韩霜菊带着另外三个下岗姐妹回到车间，她们说要陪苏薄荷熬完最后一锅。五个人在蒸汽弥漫的厂房里重新调试老机器，糖浆一次次熬焦，又一次次重来。那些被时代甩下的经验，在滚烫的铜锅里慢慢结晶。
苏澈站在车间门口，看着母亲用布满烫伤的手翻动糖浆。她第一次注意到，母亲的手和外婆照片里的手一模一样。收购合同还在桌上，但厂房里的灯，已经亮过了收购方给定的最后期限。
薄荷糖终于成型，凉透后敲在铁盘上发出清脆的响。苏薄荷把最后一颗糖放进嘴里，没有说甜，只说了一句：火候到了。
影片资料
- 年份
- 2025
- 地区
- 中国大陆
- 类型
- 剧情 / 家庭 / 年代
- 导演
- 顾长川
- 编剧
- 叶南舟、沈疏影
- 语言
- 汉语普通话
- 单集时长
- 45分钟
- 评分
- 8.7
- 集数
- 24
- 色彩
- 彩色
- 画幅
- 2.39:1
- 首播
- 2025年秋
时间轴
- 1998年夏 薄荷糖厂最红火的时候，苏薄荷接过母亲的配方本，第一次独立掌炉。
- 2008年冬 糖厂第一次裁员，韩霜菊带着姐妹们离开车间，苏薄荷在厂门口站了一夜。
- 2018年春 苏澈考上省城大学，离开那天苏薄荷往她包里塞了一罐薄荷糖。
- 2024年秋 收购方第一次上门，苏薄荷把合同锁进铁皮柜，继续熬糖。
- 2025年初 苏澈带着收购协议回家，母女在车间爆发最激烈的一次冲突。
- 2025年春 韩霜菊和三位老工人重返车间，五个人决定熬完最后一锅。
- 2025年夏 薄荷糖成型，收购期限已过，厂房里的灯亮到天明。
分集
-
第1集
最后一锅
苏薄荷独自开炉熬糖，银行催贷电话响起，她把手机关进抽屉。
46分钟 -
第2集
配方本
苏澈翻出母亲珍藏的配方本，纸页上全是糖浆浸过的字迹。
45分钟 -
第3集
收购协议
收购方给出最后期限，苏澈把协议放在饭桌上，苏薄荷没有抬头。
44分钟 -
第4集
四个老工人
韩霜菊带着下岗姐妹回到车间，说想陪苏薄荷熬完最后一锅。
45分钟 -
第5集
熬焦的糖
老机器反复出故障，第一锅糖浆熬焦，五个人沉默地倒掉。
46分钟 -
第6集
手上的烫伤
苏澈第一次认真看母亲的手，掌心和指节全是旧烫伤的疤。
45分钟 -
第7集
外婆的照片
韩霜菊找出老照片，苏澈发现母亲的手和外婆一模一样。
44分钟 -
第8集
火候
苏薄荷教苏澈看糖浆的颜色判断火候，苏澈第一次没有反驳。
45分钟 -
第9集
夜班
五个人在车间熬通宵，蒸汽弥漫，老歌从旧收音机里传出来。
46分钟 -
第10集
收购方上门
收购方代表走进车间，苏薄荷当着所有人的面继续翻动糖浆。
45分钟 -
第11集
苏澈的犹豫
苏澈在省城和厂房之间来回，她开始怀疑自己带回来的协议。
44分钟 -
第12集
第二十次争吵
母女在车间爆发最激烈的冲突，苏澈摔门而出，苏薄荷没有追。
46分钟 -
第13集
铁皮柜
苏薄荷打开铁皮柜，里面除了合同，还有苏澈从小到大的成绩单。
45分钟 -
第14集
薄荷
韩霜菊讲起当年种薄荷的往事，苏薄荷第一次在车间里笑。
44分钟 -
第15集
旧机器
老机器彻底停摆，五个人用手工铜锅继续熬糖，产量减半。
45分钟 -
第16集
糖浆的温度
苏澈学会用手背试温，第一次独立完成一锅糖浆的熬制。
46分钟 -
第17集
最后期限
收购期限当天，苏薄荷没有去签约，厂房里的灯亮到天明。
45分钟 -
第18集
定型
薄荷糖终于成型，凉透后敲在铁盘上，声音清脆。
44分钟 -
第19集
回甘
苏薄荷把最后一颗糖放进嘴里，只说了一句：火候到了。
46分钟 -
第20集
女儿的决定
苏澈把收购协议撕碎，留在厂房里帮母亲重新登记配方。
45分钟 -
第21集
老工人的告别
韩霜菊和姐妹们决定留下，说厂子不关，她们就不走。
44分钟 -
第22集
新订单
一家小甜品店找上门，要订一批手工薄荷糖，量不大，但够开炉。
45分钟 -
第23集
天亮之前
苏薄荷和苏澈并肩熬糖，天亮之前，最后一锅糖浆开始结晶。
46分钟 -
第24集
不化的甜
薄荷糖装进铁盒，苏薄荷把配方本交给苏澈，厂房重新亮灯。
45分钟
评论
看苏薄荷熬糖的时候一直在想我妈，她也是那种什么都不说、手上全是活的人。最后一集哭到不行。
熬糖不加冰苏澈站在门口看母亲翻糖浆那场戏，镜头一动不动，但就是能感觉到她在心里把二十年的账重新算了一遍。
薄荷味的风五个人用手工铜锅熬糖的段落拍得太细了，糖浆的颜色从浅黄到琥珀，每一帧都在说火候。
老机器不坏旧收音机里放老歌那段，蒸汽、汗味、糖浆的焦香，隔着屏幕都能闻到。这种细节现在太少了。
夜班收音机韩霜菊带着姐妹回车间那段太真实了，我妈当年下岗也是这样，一群人凑在一起假装还有班可上。
厂房第三排结尾那颗糖敲在铁盘上的声音，我重复听了三遍。不甜，但回甘。
铁盘敲糖苏薄荷把配方本交给苏澈的时候，我忽然明白，她守的从来不是厂，是那本子上被糖浆浸过的字。
配方本泛黄整部剧没有一句说教，但看完之后你会想去厨房熬一锅糖。这就是好剧的力量。
回甘不甜